Quinoából készült fasírtot már készítettem egyszer, imádtuk és persze imádjuk, akárhányszor újra elkészítem. A quinoa valójában nem gabona, hanem egy libatopfélékhez tartozó növény magja, melyet már a régi Peruban is ismertek. Magas fehérje tartalma miatt érdemes minél többet fogyasztani belőle (főleg a vegetáriánusoknak, vegánoknak). Tartalmazza az összes aminosavat (fehérjemolekulák építőkövei, ezért fontos az élővilág számára) és gazdag lizinben (fehérjében…
Miso leves
Na ezt a bejegyzést már egy hete írom… még Londonban kezdtem el, dolgoztam rajta két este, aztán a feledésbe merült, mert mindennap annyi programunk volt, hogy mire hazaértünk, Ádit lefektettük, nekem már nem sok mindenre maradt erőm. Szóval a bejegyzés megvárt, amíg hazaérek. Jó volt visszatérni néhány napra Londonba. Bolyongtunk az óriási városban és meg is…
Spárgás cukorborsós fusilli (laktózmentes, vegán)
Egy villámgyors bejegyzés egy villámgyors ebéd receptjével. Már többször megcsináltam ezt a tésztát. Mivel isteni finom, ezért úgy döntöttem egyik alkalommal, hogy lefotózom gyorsan és kiteszem valamikor a blogra. Az a valamikor most van, mert a spárga szezonja nem tart sokáig. Épp néhány napja gondolkodtam azon, hogy tél végén miért unjuk már annyira a szezon…
Kelkáposztafőzelék másképp
Miss Kelkáposzta És ezennel íme az első főzelék a blogon!!! Wow! Írom már néhány éve a blogot, de főzelék még nem szerepelt, noha eszünk alkalmanként… bár ehetnénk gyakrabban is! Néhány éve találkoztam a recepttel Zsófi blogján és kipróbáltam. Bejött! Nincsen benne lisztes habarás, a benne főtt krumplival van besűrítve. A receptet egyébként megtaláltam Ottolenghi Plenty…
Téli Buddha tál
Villámgyors bejegyzés, mert I. már bekészítette a filmet és rám vár! 🙂 Hurrá, mozizunk!!! Igaz, az ünnepek alatt megnéztünk néhány filmet, de megfogadtuk, hogy az új évben igyekszünk a hétvége egyik estéjére is beütemezni egy jó filmet (és nem a gépet püföljük munkával…). Nem tudom ti, hogy vagytok vele, de én imádok eldőlni a kanapén,…
Vegán pirított mandulás árpa fasírt
Imádom a vega fasírtokat. Készítettem már jó néhányat, amelyeknek a receptjét meg is osztottam a blogon. Általában valamilyen gabona adja az alapját, de sokféle mag is kerülhet bele. Kiválóak magukban, szószokba mártogatva, szendvicsbe téve, de akár egy ebéd főfogásaként is. Az alapanyagok sokszínű kreativitásra adnak lehetőséget… már a fejemben van jó néhány új változat. Ez…
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Next Page »
