Cukormentes rebarbarás szederlekvár (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Nyár végi finom lekvár két izgalmas alapanyagból.
Szerző:
Recept típusa: lekvár
Konyha: vegán
Adag/mennyiség: kb. 300 ml
Hozzávalók
  • kb. 260 g szeder
  • kb. 260 g rebarbara (5-7 szál, mérettől függően), felkockázva
  • ½ bögre juharszirup
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
Elkészítés
  1. Egy lábasban keverjük össze a hozzávalókat és közepes lángon tegyük fel főzni. Kb. 10 perc után, a gyümölcs kezd egy kicsit összeesni, ekkor fakanállal nyomkodjuk egy kicsit pépesre a gyümölcsöket.
  2. Forraljuk fel, majd közepes lángon főzzük 25-30 percig, amíg besűrűsödik.
  3. Töltsük fertőtlenített üvegekbe, majd ha kihűlt tegyük hűtőbe fogyasztásig.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://zizikalandjai.com/2014/09/cukormentes-rebarbaras-szederlekvar.html