Sült édesburgonya hasábok és guacamole (laktózmentes, gluténmentes, vegán, PKU barát receptek)
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Gyorsan elkészülő vacsora.
Szerző:
Recept típusa: snack, kenyér kence, főétel
Konyha: vegán, gluténmentes
Adag/mennyiség: 2-3 főre
Hozzávalók
  • Édesburgonya hasábokhoz:
  • 10 deka édesburgonya meghámozva
  • 60 g olivaolaj
  • Guacamolehoz:
  • 1 avokádó
  • 20 g apróra vágott lilahagyma
  • 2 koktélparadicsom felkockázva
  • ½ lime leve
  • ½ teáskanál pirospaprika
  • ½ teáskanál fokhagymagranulátum
  • ½ teáskanál cayenne bors (opcionális)
  • só, bors
Elkészítés
Édesburgonya:
  1. Melegítsük elő a sütőt 200C fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
  2. Az édesburgonyát hasábokra vágjuk, megsózzuk, összekeverjük az olivaolajjal, tepsibe helyezzük, és 35-45 perc alatt megsütjük.
Guacamole:
  1. Az avokádót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan elkeverjük. Hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://zizikalandjai.com/2019/07/sult-edesburgonya-hasabok-es-guacamole-laktozmentes-glutenmentes-vegan-pku-barat-receptek-mi-az-a-pku.html