Hello 2021! Jó sokáig húztam az első poszt megjelenését. Lassan vége az első hónapnak és még csak most jelenik meg az első recept a blogomon. 2021-re a lassulást (slow living) lőttem be magamnak célul – nagyon sok irányból ez a jel érkezett hozzám, hogy idén (és utána is) a lelassulás legyen a középpontban. Az élet…
Almás diós kuglóf (laktózmentes, vegán)
Az utolsó szeletet eszem éppen ebből a finom almás sütiből, iszom mellé a napi egyetlen zabtejes kávémat és dolgozom nyugalomban. Eljöttek ezek a napok is, délelőtt van pár órám, amikor tudok főzni, sütni, fotózni egymagam. Persze mindig marad munka estére, mert 4 óra nem elég arra, hogy mindent megcsináljak (munka, háztartás) és még meg is…
Medvehagyma pesto (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Csodaszép ilyenkor tavasszal a természet. Megújul, felfrissül, újat hoz és ad. Ma virágvasárnap van, a húsvéti nagyhét első napja. Jó lenne megnyugodva készülni a Húsvétra, de sajnos túl sok a „zaj” (akkor is, ha nem nézünk/hallgatunk/olvasunk híreket), nehéz kikapcsolódnunk, kikapcsolnunk teljesen. Egy elhagyatott erdőben, mezőn tett séta mindenképpen segíteni tud, hogy egy kis pozitívumot, energiát,…
Kókuszos áfonyás „sajttorta” (nyers, laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Ennek a tortának a színe magáért beszél. Csodaszép lila, természetesen ilyen, egy gyümölcstől, a fagyasztott áfonyától. Szép lila színt, akár tortánál, akár turmixnál csakis fagyasztott áfonyával lehet elérni – ez most egy titok, amit megosztok veletek. 🙂 Étel fotózásnál jól jöhet ez az infó. A friss áfonya nem színez ilyen jól, ráadásul egy turmix esetében…
Diós répatorta narancsos „mascarpone” krémmel (laktózmentes, vegán)
Nagyon szeretem a répatortát, de évekig nem ettem, mert a mascarpones krémet hiányoltam volna a tetejéről. Aztán volt nálam egy Vegán Húsvét főzőkurzus és akkor elővettem ezt a kedvenc receptemet és veganizáltam. A krémet kesudióból és kókuszkrémből készítettük, de nem lett az igazi, legalábbis nem olyan, mint ahogy azt elképzeltem. Aztán eszembe jutott a Violife…
Epres csokoládés „sajttorta” (nyers, laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Hosszú időre eltűntem, mert egy vírusos felsőlégúti megbetegedés ledöntött a lábamról három hétre! Még életemben nem voltam három hétig beteg. A betegség magával hozta, hogy kevesebbet ettem, nem volt nagy étvágyam és a social mediatól is elment a kedvem. Minimálisat pötyögtem a telefonomon, néhány fontos emailre válaszoltam, de a laptopomat nem nyitottam ki. Jól esett…
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 11
- Next Page »
