Új sorozat indul itt a blogon „Hétvégi ízmorzsák” címmel vasárnap esténként. Képeket (iPhone-nal készülteket) fogok megosztani ételekről, az élet apró örömeiről, boldogságról, újdonságról, amelyek a hétvégén történtek velem. Írjátok meg nekem, hogy nektek mi volt a hétvége legszebb pillanata, legfinomabb étele – ti készítettétek vagy valahol ettétek. Szép hetet, sok-sok napsütést, finom falatokat kívánok nektek…
Citromos vöröslencse krémleves
Imádom a citromos ételeket, desszerteket. Imádom a krémes, sűrű leveseket télen. Ez a kettő lett összepárosítva ebben a receptben. Isteni finom, laktató és tápláló. Fontos, hogy úgy együk, hogy a kanalunkra kerüljön egy kevés a levesből, a barnarizsből, a párolt mángoldból és nem vegánok esetében a görög joghurtból is. Ízorgia a köbön a szánkban. Recept…
Indián nyár egy kertben + a nyertesek
Milyen szerencsések vagyunk az időjárással, ugye? Igazi indián nyarunk van ősszel. Ezt igyekeztem megörökíteni egy kerti fotósorozattal. Remélem tetszik nektek. Sokan jelentkeztetek a nyereményjátékra és örömmel, valamint meghatódottsággal olvastam a visszajelzéseiteket, hogy milyennek látjátok a blogomat, milyen recepteket szeretnétek látni a jövőben. Sokan szavaztatok az édességre és ennek különböző fajtáira: cukormentes, tojás nélküli, vegán, olasz,…
Céklaleveles quiche és a megújult biopiac
A szombati nap hűvös és borús volt, a megújult biopiac látványa azonban szívet melengető. A piac visszaköltözött az eredeti helyére a MOM Művelődés Ház udvarába, kertjébe és újonnan kialakított sétányára is. Rendezett, egységes sátrak, kis faházak, sok látogató, vásárló, kedves termelők… ez mind-mind hozzátartozik a biopiachoz. Ismerősökkel, ismeretlenekkel jókat lehet beszélgetni, recepteket, ötleteket megosztani, miből…
Marokkói quinoa saláta (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Szombaton egész délelőtt sütöttem, ribizlis rebarbara muffint és cseresznyés galette-t (ennek még jövök a receptjével), hogy a délutáni vendégségbe tudjunk mit magunkkal vinni Gödre. Miután minden süti az utolsó morzsáig elfogyott, kisétáltunk a Duna partra. A hűvös szélben jól esett a nyári nap melengető sugarait a bőrünkön át érezni és egy kis D vitamint magunkba…
Citromos quinoa bébi cukkinivel, csicseriborsóval, terápiás főzés és egy hétvégi esküvő (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Vasárnap koradélutánra lett kész az ebéd… ez a finom citromos quinoa lett összedobva. De a blog bejegyzés nem ezzel a recepttel indul, hanem péntek délutánnal, amikor újra ellátogattam a Tárt Kapu Színházhoz. Írtam már róluk korábban is. Ők egy művészetterápiás csoport, ahol pszichiátriai pácienseket kezelnek különböző művészeti ágakkal, terápiás (például főzés, festés, versírás, stb.) foglalkozásokkal….
