A hétvégén jutottam nagyon szép, friss laskagombához a biopiacon. Fülöpjakabon termelik a gombát és már legalább egy éve vásárolok tőlük. – Mit fog belőle készíteni? – kérdezte a termelő. – Krémlevest szeretnék – válaszoltam. Így kaptam még hozzá néhány darab barna csiperkét… azt mondta, ettől finomabb lesz. És igaza lett! 🙂 Laskagomba krémleves Hozzávalók: –…
Tárkonyos, zöldséges kölesleves
Volt néhány zöldségünk itthon, amiket már nagyon fel kellett használni, így lett összedobva az alábbi leves. Meglepően jól sikerült, finom, egészséges és sűrű, ajánlom az elkészítését. Én leveles kelt tettem bele, ami nehezen beszerezhető itthon, azonban ez kiváltható mángolddal, spenóttal, kelkáposztával. A leveles kel leveleinek C vitamin tartalma magas, karotin tartalma, ásványi anyag tartalma is…
Kukorica krémleves
Íme a kukorica krémleves receptje, amit Jucival Bécsben készítettünk. Életünk első kukorica krémlevese volt a mexikói vacsora estre. Nagyon egyszerű elkészíteni, kb. 30 perc alatt meg is van. Kukorica krémleves Hozzávalók: – 200-250 g kukorica (mivel friss nem volt, fagyasztottból készült) – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 bio zöldségleves kocka…
Zöldséges sült polenta
Egyik kedvenc kajám, melyet Lilahangyánál találtam. Zöldséges sült polenta Hozzávalók 2 főre: – 250 g kukoricadara (polenta) – 1,5 marék zöldbab – 2 szál répa – egy kevés cukkini – 1 fej vöröshagyma – 5-6 gerezd fokhagyma – 60-70 ml tej – 2 db mozzarella golyó (nagy méretű) – só, bors, kakukkfű, olívaolaj A zöldségeket…
Szezámmagos tepsis krumpli sült zöldségekkel
Egyszerű, de nagyszerű étel! Szezámmagos tepsis krumpli sült zöldségekkel Hozzávalók 2 főre: – 4 db krumpli héjastul – 2 kisebb cékla – 2 fej lilahagyma – 5-6 gerezd fokhagyma – olívaolaj, só, bors – 1 rozmaring ág (vagy szárított rozmaring) – szezámmag – friss petrezselyem Tepsibe teszem a felkockázott krumplit és céklát, olívaolajjal meglocsolom, sóval,…
- « Previous Page
- 1
- …
- 22
- 23
- 24
