Ha létezik dupla csokis muffin, akkor létezik dupla epres muffin is. 🙂 Azért dupla epres, mert került bele friss (magyar) eper és lioflilizált, azaz fagyasztva szárított eper is. A duplázás miatt ez egy nagyon finom, igazán epres muffin. Az eper frissítő savanykás ízét ellensúlyozza az étcsokoládé. A banánok pedig tojások helyett kerültek bele, segítik a…
Málnás-csokis muffin gyereknapra (laktózmentes, vegán)
Május második szombatja a Fair Trade világnap, így ezt a hónapot kikiálthatjuk Fair Trade hónapnak is. Ilyenkor sok a témával kapcsolatos cikket lehet olvasni a Tudatos Vásárlók Egyesületének weboldalán. Május utolsó vasárnapja pedig gyereknap. Ezt a két alkalmat összekapcsolva hoztam nektek egy olyan receptet, amely tartalmaz Fair Trade hozzávalókat (csokoládé, banán) és a gyerekek imádni fogják. Könnyed, puha…
Dió morzsás banános muffin (laktózmentes, vegán)
Az angolszász nyelvben, kultúrában a „coffee cake” nem azt jelenti, hogy kávés süti, hanem azt, hogy kávéhoz fogyasztott sütemény, azaz nem tartalmaz kávét (bár éppen lehet olyan a recept, hogy van benne kávé, pl. egy csokoládés sütiben). Állítólag a morzsás tetejű sütik nagyon jól passzolnak a kávéhoz, gondoltam, teszek vele egy próbát. Egy egyszerű banános…
Málnás mákos muffin (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Ez a fotó úgy lenne tökéletes, ha a háttérben már a vadalmafa gyönyörű fehér virágai tündökölnének. De addig, amíg virágba borul, csak a bimbókat csodálhatjuk meg, mert az már van jó sok és így ad hangulatot a képnek. A baleset óta nem vagyok nagy főzős, sütős hangulatban, az egyszerűségre és gyorsaságra törekszem. Ez a muffin…
A világ legegyszerűbb epres pitéje (laktózmentes, vegán)
Mondhatnám, hogy a kert, a nyíló virágok, a növekvő epreink adták az ihletet ehhez a sütihez, de nem. Sulis szülőtársam, Judit, akivel pénteken beszéltem telefonon és közben majdnem odaégette a nagyon egyszerű meggyes pitéjét. Kértem, hogy küldje át nekem a receptet, mert ez olyan pillanatok alatt elfogyós sütemény. 🙂 Ma írtam Juditnak, hogy én inkább…
Ribizlis csokoládés muffin (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Végre itt a pár hete bemutatott muffinok receptje. Gyorsan összekeverős, gluténmentes és bármilyen bogyós gyümölcs jól mutat a tetején. Mi a kertünkben szedtük a ribizlit – az egyelőre, idén még nem sokat termő bokorról -, ezzel nagyon mutatós a muffin, de szederrel, málnával, egressel, későn termő szamócával, áfonyával is finom lehet. Apropó áfonya, tudtátok, hogy…
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Következő oldal »
