Indián nyár egy kertben + a nyertesek

Milyen szerencsések vagyunk az időjárással, ugye? Igazi indián nyarunk van ősszel. Ezt igyekeztem megörökíteni egy kerti fotósorozattal. Remélem tetszik nektek.

Sokan jelentkeztetek a nyereményjátékra és örömmel, valamint meghatódottsággal olvastam a visszajelzéseiteket, hogy milyennek látjátok a blogomat, milyen recepteket szeretnétek látni a jövőben. Sokan szavaztatok az édességre és ennek különböző fajtáira: cukormentes, tojás nélküli, vegán, olasz, krémes, péksütemény, keksz. A leggyakrabban emlegetett gabona a köles volt, de szeretnétek látni quinoaból és hajdniából készült recepteket is. Jó hír, hogy pótolni szeretném hiányosságaimat a gabonák terén és bele fogom ásni magam ebbe a témába, szóval mindenképpen várhatók ilyen receptek. Elsőként talán egy kölesből készült édesség… 🙂

A szendvicskrémes és mogyoróvajas kérésnek épp egyszerre tettem eleget a múlt héten közzétett recepttel. Mivel a mogyoróvaj nagy kedvencem, így ilyen receptek biztosan lesznek és a szendvicskrémek területén is vannak még bőven olyan ötleteim és alapanyagok, amelyekből szeretnék valami finomat készíteni. Többen jeleztétek, hogy szeretnétek leves és zöldséges egytálétel recepteket látni a blogon. Az ősz közeledtével könnyű lesz ennek eleget tenni.

Ideje lenne már egy vegetáriánus pizzát is összedobnom, valamint gluténmentes receptekkel is próbálkoznom. A gluténmentes főzés, sütés még tanulandó számomra. Sokkal könnyeben megy egy sütinek a receptjét vegánosítani, mint gluténmentessé tenni. Többféle liszt (barna rizsliszt, kókuszliszt, hajdinaliszt, mákliszt, kukoricaliszt) áll a konyhapultomon, amelyek gluténmentesek és tervezem velük a kísérletezést, sőt már tettem is próbákat, de egyes recepteket többször el kell készítenem, hogy biztos legyek benne, hogy mehet a blogra.

Reggeli és saláta recepteket is szeretnétek látni. A reggeli nagy kedvencem, szóval bővíteni szeretném a recepttárat ezen a területen is. Salátát gyakran készítek magunknak, de sokszor csak összeaprítom, amit találok a hűtőben, meglocsolom olívaolajjal és frissen facsart citromlével és már kész is. Ezeket nem szoktam kitenni a blogra. Ha valami újat és különlegeset fogok kipróbálni, azt feltétlen megörökítem. Az úti beszámolók írása pedig annak függvénye, hogy mennyit utazok. Persze ezen a téren vannak elmaradásaim, ugyanis még szeretnék nektek írni Athénről, Párizsról és Londonról is. Ezeken a helyeken idén jártam és igyekszem megosztani veletek a fontos infókat.

És akkor íme a két nyertes, akiket tegnap későn este sorsoltam ki…

Az egyik szerencsés Kriszta, a másik pedig Lora. Gratulálok nektek! Emailben felveszem veletek a kapcsolatot.

Köszönöm mindenkinek, aki játszott! Sokat segítettetek a visszajelzéseitekkel, igyekszem eleget tenni minden kérésnek!