Vegán szuper reggeli smoothie

Beigli? Pipa. Zserbó? Pipa. Kalács? Pipa. Sajtos rúd? Pipa. Töltött káposzta? Pipa. Hókifli? Pipa. Gondolom mindenki ezeket pipálgatta az elmúlt napokban. 🙂 Tele a pocak, jó kis munkát adtunk az emésztőrendszerünknek, de itt az idő, hogy hagyjuk egy picit őt is pihenni. Ha csak az új évben indítjuk a fogadalmakat (pl: egészségesebben táplálkozunk), annyit megtehetünk még az idén, hogy iszunk egy ilyen laktató turmixot egy olyan reggelen, amikor már nincs több beigli, így nem is tudjuk, hogy akkor mit reggelizzünk, igaz? 🙂 Hát akkor elő a turmixgéppel, dobáljuk bele ezt a néhány hozzávalót és már kész is a tökéletes reggeli smoothie. Jó sűrű, laktat, de mégis könnyedebb az emésztése, mint annak a sok sütinek, amit az elmúlt napokban fogyasztottunk.

Az alapanyagokat lehet variálni, attól függően, hogy kinek mi van otthon. Az alap legyen a banán, én ehhez adtam spenótot (de kipróbáltuk már leveleskellel is, az is jó volt – javaslom, hogy valamilyen semleges ízű zöldet tegyünk bele), zabpelyhet (de rozspehellyel is kiváló), mandulatejet (bármilyen növényi tejjel helyettesíthető), chia magot (jó a lenmag is), fagyasztott bogyós gyümölcsöt és kendermagport (ez helyettesíthető bármilyen szuper élelmiszerrel, legyen az spirulina, szőlőmagliszt, fekete ribiszke liszt, maca por vagy acai por – tudom ezek drága dolgok, de csak keveset kell használni belőlük és sokáig elállnak, egyszer-egyszer érdemes befektetnünk).

Vegán szuper reggeli smoothie

Hozzávalók 2 főre:
– 1 vagy 2 banán (attól függően, hogy mennyire szeretnénk édesre, én mindig egyet használok)
– 2 kisebb marék friss spenót
– 2 kisebb marék (fagyasztott) vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, áfonya, ribizli)
– 2-3 evőkanál zabepehely
– 1 evőkanál chia mag
– 1 evőkanál kendermagpor
– 200-300 ml mandulatej (attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre)

Tegyük az összes hozzávalót a robotgépbe és turmixoljuk simára. Töltsük poharakba és azonnal fogyasszuk, mivel a chia- vagy lenmag elég hamar besűríti és utána inkább kanalazva tudjuk enni.