Sok külföldi gasztroblogon olvastam már a ‘galette’ szót. Tudtam, hogy valamilyen sütit jelenthet, de soha nem tudtam, hogy pontosan mit és hogy ennek a magyar nyelvben van-e egyáltalán megfelelő szó. Franciául magyarra fordítva, a szó a Google Translate szerint tortát jelent. A Wikipédia szerint a galette egy lapos, kerek, ropogós sütemény. Franciaország bizonyos részein nagy…
Sült zöldséges finomság
Ahogy korábban már írtam, most imádjuk az újkrumplit. Mindig is szerettük, de most különösen szerelembe estünk vele és állandóan ezt akarunk enni. 🙂 Ez most egy újabb változat. A káposztával nem tudtam mit kezdeni, már egy ideje a hűtőben csücsült. Gondoltam azt is bedobom a krumpli mellé… nem bántam meg. Sült zöldség finomság Hozzávalók: –…
Cukkinis répás paradicsomos fusilli
Két saláta cukkini, néhány répa, fokhagyma és hagyma, valamint egy zacskó mozzarella árválkodott a hűtőben. Összedobtam belőlük egy jó kis tésztát, ami nagyon finom és tápláló is. Cukkinis répás paradicsomos fusilli Hozzávalók: – 2 db saláta cukkini – 3 szál újrépa – 1 fej vöröshagyma – 3-4 gerezd fokhagyma – 1 hámozott paradicsom konzerv –…
Epres rebarbarás crumble
Crumble… nem is tudom hogyan fordítsam le. A wikipedia alapján egy olyan sütemény, amelynek valamilyen gyümölcsöt teszünk az aljára, a tetejére pedig egy morzsás keveréket, amely többnyire vajból, lisztből, porcukorból áll. Ez az alap, ezt aztán mindenki úgy variálja, ahogyan szeretné. Kriszta morzsasüteménynek nevezte az egyik receptjében. Végre van már magyar eper, így most ebből…
Spagetti mézes sült koktélparadicsommal, répával és fokhagymával
Pénteken este I.-vel elhatároztuk, hogy szombaton időben felkelünk és korán kimegyünk a biopiacra. Az elmúlt hetekben nem sikerült kijutnom és nagyon hiányoztak már az ismerős arcok, valamint kíváncsian vártam a tavasz első hírnökének – a medvehagymának – a megjelenését a piacon. Végre megjöttek! 🙂 Már három éve járunk erre a piacra, jócskán vannak ismerősök, barátok…
Sütőtök krémleves
Tavaly ősszel készítettem először sütőtök krémlevest. Emlékszem, szörföztem a neten, hogy találjak egy jó receptet. Hát ez, AZ! Ha jól emlékszem, a recept Chili és Vaníliától származik (egy pár dolgot módosítottam rajta – bár nem vagyok vegán, teljesen növényi étrenden élő, de számukra is elkészíthető ez a leves). Érdemes kipróbálni… Narancsos színével és ízével felmelegíti…
- « Previous Page
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- Next Page »
