Sok-sok ízmorzsás fotó a hosszú hétvégéről. Kezdtük egy csodás reggelivel, a csütörtök este sütött fantasztikus brioche kenyérrel és a hozzá készített epres rebarbara kompóttal. Királyoknak járó reggeli! (Recept hamarosan!) A kert sem maradhatott ki. A múlt heti sok eső nagyon jót tett a kertnek, minden csodaszép, zöld, sűrű és növekedésnek indult. Jártunk a szegedi borfesztiválon…
Friss saláta a Lecsós Kertből
Rukkola és retek Szerettem volna már korábban is írni a kis parcellánkról, ami a Lecsós Kertben található, de úgy gondoltam, hogy képek nélkül nem izgalmas a dolog. Most, hogy már elég sok minden kibújt a kertben, van téma a fotózásra, így bemutatom, hogy mit is termelünk Budapest egy apró szegletében. Februárban jutottunk hozzá a parcellánkhoz….
Hétvégi ízmorzsák
Budapest legfinomabb gofrija (csoki pudingos) a Jégbüféből… Próbáltátok már? Sok-sok morzsa volt a hosszú hétvégén… nem is fecsegek, beszéljenek inkább a képek helyettem. Imádjátok ti is, hogy végre itt a nyár, ugye? 🙂 Ne feledkezzetek meg a nyereményjátékról sem! Május 6-ig várom a kommenteket azoktól, akik Lila Füge szakácskönyvet szeretnének nyerni! Zizi névnapi vacsora, az…
Hétvégi ízmorzsák
Nyilván az elmúlt hétvége a húsvét jegyében telt, így többnyire húsvéti ízmorzsákat hoztam nektek. Még éppen sikerült elcsípnem Szegeden a tulipánfák virágzását. Már sok-sok szirom lehullott, de még volt néhány a fán, így tudtam képeket készíteni. Szegeden mindenki tulipánfáknak ismeri őket. Aztán elbizonytalanodtam, amikor jó néhány helyen magnóliaként láttam leírva a nevüket. Utánanéztem, hogy mi…
Hétvégi ízmorzsák
Újabb hétvégi ízmorzsák sok-sok finomsággal. Pénteken végre sikerült eljutni a Nostro Gastronomy-ba, a sokak által emlegetett Carlo Budapest legjobb kávéját készíti. Carlonak sikerült erről meggyőznie bennünket. Tényleg finom, krémes, habos cappuccinot készített nekünk, amelyben a kávé is kiváló ízű volt, nem éreztünk keserű utóízt a szánkban (számomra ez fontos!). A saját készítésű péksütijeiket is megkóstoltuk…
Tanyasi kalandok 4.
Múlt vasárnap egy nagyon meleg júliusi nyári napon lezajlott az izsáki tanyaprogram 4. alkalma. A nagy melegre való tekintettel nem dolgoztunk :), csak beszélgettünk, tanultunk, főztünk, ettünk és sétáltunk egy nagyot ebéd után az alföldi erdőkben. A nap égető sugarai elől egy ponyva alá húzódtunk, viszont a meleget nem tudtuk kikerülni, így gyakran látogattuk a…
