Vasárnap lezajlott a DNS Egyesület májusi tanya programja, amelyen természetesen megint részt vettünk. Az oktató Nemes Mátyás biogazdálkodó. Örömmel tapasztaltuk, hogy Mátyás felesége, Marika és két unokájuk is ellátogattak Izsákra.
Mátyás
Délelőtt a különböző gaz növényzetről tartott nekünk Mátyás kiselőadást. Ezek után a veteményes kertben (répa, borsó, retek, újhagyma, burgonya) már tudtuk, hogy mi az, amit ki kell gazolni és meg kell tőle szabadulni, hogy a kultúrnövények tovább fejlődhessenek.
Ezenkívül vetettünk még burgonyát és tettünk is el néhány új palántát, többek között mángoldot, mizunát, bazsalikomot, köztük citromos bazsalikomot, amelynek mennyei az illata, így megkértem Mátyást, hogy a jövő szombati biopiacra feltétlen hozzon nekem egy palántát! 🙂
Marika
Amíg néhányan ástak, gereblyéztek, addig a csapat egy része Marika vezényletével az ebédet készítette elő. Csináltunk babpástétomot, tojáskrémet, körözöttet, hatalmas adag salátát és lett sütve élesztő nélküli kenyér is, több fajta.
Készül a babpástétom 🙂
Néhányan a közeli erdőben gyűjtöttek bodzát, hogy bodza limonádét készítsünk a finom ebédhez. 12 óra után farkaséhesen ült a csapat az asztalokhoz. Jóízűen falatoztunk a házi kenyerekből, a salátából, a kenyérre kenhető krémekből. A limonádén kívül izsáki gyümölcsös illatú, félszáraz fehérbort is kóstolhattunk.
Ebéd után jó lett volna egy kis délutáni szundi, de ehelyett inkább egy rövid kirándulásra indultunk a Kiskunsági Nemzeti Parkba, a Kolon tóhoz. A séta során gyönyörködhettünk a Tüskevár feelinget idéző tájban és egy izsáki erdésztől megtudhattuk, hogy milyen természeti kincseket rejt a park.
Az idő mindvégig nekünk kedvezett. Bár alkalmanként dörgött egyet az ég, a napsütés nem engedte, hogy a programunkat beárnyékolja egy jó kis zuhatag.
Végül csokorba gyűjtöttem a jövő legfiatalabb bio gazdálkodóit! 🙂
Szaffi
Erika
Bence
Kende
Kati
A tanfolyam pontos helyszíne: 6070 Izsák, Matyódűlő 95., a DNS egyesület tanyája. A következő alkalom 2010. június 13-án vasárnap lesz. Jelentkezni a programra és érdeklődni róla a dnstanya@gmail.com címen lehet Harmati Zsombornál.
Ez a beszámoló is nagyon klassz lett!
I LOVE these fantastic photos, Zizi! 🙂 That hut is amazing. 🙂 Your photos are just wonderful – the faces are delightful and the countryside so beautiful. 🙂
Krista,
the photos were taken in Izsak (here is a map: http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=hu&geocode=&q=Izs%C3%A1k,+Magyarorsz%C3%A1g&sll=37.0625,-95.677068&sspn=46.630055,78.310547&ie=UTF8&hq=&hnear=Izs%C3%A1k,+Magyarorsz%C3%A1g&ll=46.984,18.907471&spn=1.262895,2.447205&z=9). It’s a country side programme to learn about agriculture, organic farming once in a month through this year. I’ll have more photos (I would like to attend all the programmes) and hopefully video as well in English in the future.