Egyszerű recept, én mégse úgy készítettem, ahogy a görögök (az enyémben sok uborka volt, a görögben szinte alig). Athéni utazásunk során szinte minden étteremben kértem tzatzikit és mindenhol ugyanolyan finom, krémes volt. Az egyik helyen megkérdeztem a receptet. Mi a titok? Finom, zsíros (10%-os) görög joghurtból kell készíteni, a lereszelt uborkának pedig ki kell nyomkodni…
Indul a görög aludni
Parlament tetején lobog a zászló Épp ideje, hogy belekezdjek a görög beszámolóba, mert az emlékek csak halványabbak lesznek idővel… Szóval, indul a görög aludni. Ismeritek ezt a mondatot? Egyike azon magyar mondatoknak (nem tudom hány ilyen van), amit, ha visszafele olvasunk, akkor is ugyanazt a mondatot kapjuk. 🙂 Első benyomás Athén napsütés, kellemes 15 fok…
