Bár a recept olasz, egy kis görög vonatkozása van, ugyanis olyan citromból készült, amit még Aegina szigetén szedtünk Görögországban, csak úgy egy fáról (beszámoló később). A sziget tele van citromfákkal, egyből szerelmes lettem a helybe. 🙂 Nálam minden jöhet, ami citrom(os): csoki, étel, testápoló, olívaolaj, illóolaj, stb. Azt meg kell jegyezni, hogy a „leszüretelt” bio…
Anna diósültje (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
A cím téves, ugyanis ez valójában Mrs. Myrtleberry diósültje Celia Brooks Brown: World Vegetarian Classics c. könyvéből (húúú, de jó lenne megszerezni ezt a könyvet! :)). Akkor mégis miért hívom Anna diósültjének? Vegasztrománia, vagyis Anna vegasztrománia hónapot hirdetett tavaly év végén, ahova természetesen vegetáriánus receptekkel lehetett jelentkezni. Rövidre zárva a sztorit, a nyeremény egy két…
Sütőtökös-póréhagymás lasagne
Egy egyszerű recept, nem is újdonság, mégis először készítettem. Egy-két blogon láttam, hogy spenótot is tettek a lasagne lapok közé a sütőtök mellett. Jó ötlet, csak nekem az nem volt itt, hogy póréhagymával pótoltam. Most még a sütőtök szezon finisében elkészíthető. Sok tököt ettem ebben a szezonban és bizony nyáron hiányozni fog, amikor majd megkívánom…
Vegán Pho leves
Egy ideje nagyon megkedveltem a keleti tésztákat. Aztán láttam egy videót a pho levesről, gondoltam, hogy csak működik vegetáriánus verzióban is. A pho vietnámi tésztás leves, amely annyira népszerű Vietnámban, hogy szinte mindenki mindennap eszik egy tányérral a helyi kifőzdékben, utcai árusoknál. Titka, hogy mindenből először egy keveset tegyünk a tányérunkba (tészta, zöldség, húsevőknél hús),…
Quinoa falafeles vegetáriánus hamburger
Az elmúlt napokban több helyen is olvastam hamburgerekről (például itt), így nem csoda, hogy megkívántam. Csurgott a nyálam szó szerint egy jó kis hamburger után. 🙂 Megoldást kellett találnom, azonnal, hogy mivel is cserélhetném ki a szaftos húspogácsákat. A zsemlét nem én sütöttem hozzá. Sikerült nagyon finom hamburger zsemlét vennem a Piszkei Öko Pékségtől a…
Olaszos vöröslencse leves + nyereményjáték
Január elsején egész nap lustálkodtunk. Filmeket néztünk folyamatosan és bevallom, még a pizsinket se cseréltük le. Talán soha nem csináltunk még ilyet, de most jól esett. Ja és nem volt szilveszterkor egyáltalán „ereszd el a hajam buli”, még sokáig se voltunk fent, szóval nem ilyen dolgok miatt lustálkodtunk egész nap, hanem, mert így volt jó….
- « Previous Page
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 13
- Next Page »
