Vasárnap koradélutánra lett kész az ebéd… ez a finom citromos quinoa lett összedobva. De a blog bejegyzés nem ezzel a recepttel indul, hanem péntek délutánnal, amikor újra ellátogattam a Tárt Kapu Színházhoz. Írtam már róluk korábban is. Ők egy művészetterápiás csoport, ahol pszichiátriai pácienseket kezelnek különböző művészeti ágakkal, terápiás (például főzés, festés, versírás, stb.) foglalkozásokkal….
Avokádókrémes makaróni
Ez az étel alapvetően vegán, ha bolti száraz durum tésztából készítjük. Viszont tesztelni szerettem volna újra a tésztagépemet, így készítettem hozzá friss tésztát durumlisztből és tojásból. A formát nézzétek el nekem, ez volt az első próbálkozásom makarónit illetően. Dundik, nem egyforma hosszúságúak, de az én kezem munkáját dicsérik és nagyon finom! 🙂 Ha bolti tésztát…
Spenótos-diós penne
Vannak elfekvőben lévő receptjeim. Ez is egy ilyen. Teljesen elfeledkeztem róla, a napokban találtam meg a fotókat. A jobbik eset, hogy emlékeztem is a receptre. 🙂 A rosszabbik az, amikor már nem emlékszem az összes hozzávalóra, így nem is kerül ki a blogra. Ezt a receptet édesanyámnak ajánlom, aki azzal szembesül minden alkalommal, amikor hazamegyek…
Krémes fehérbab-mángold "rizottó"
Szóval ez nem igazi rizottó, mert nincsen benne rizs, viszont van benne fehérbab, ezért csak szimbolikusan nevezem rizottónak. Gyorsan, könnyen összedobható a recept. Vasárnap ezt ettük késő délutáni ebédre. Azért csak késő délután, mert a csodaszép napos időjárás kedvezett a bringázásnak, így egy kiadós reggeli után betekertünk a városba, nézelődtünk a WAMP-on, megkóstoltuk Orsi cupcakejeit…
Marokkói gombás ragu kuszkusszal (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Mindig mosollyal gondolok vissza marokkói utazásunkra. Már az izgalmassá tette, ahogy elindultunk. Két hátizsák, két repülőjegy, egy Lonely Planet útikönyv és némi pénz. No meg az útiterv a fejünkben, hogy mit szeretnénk megnézni. De no szállásfoglalás, no előre váltott vonatjegyek, semmi. Kalandokban pedig aztán bőven volt részünk a 12 nap alatt. A Jebel Toubkal megmászása…
Csípős udon tészta káposztával és shiitake-val
Az ázsiai tészták – udon, soba, vermicelli – egy ideje a kedvenceimmé váltak. Pár ételt már kipróbáltam, de szeretném ezt a tudást bővíteni és még több ételt sikeresen elkészíteni. Egy egyszerű ebéd vagy vacsora könnyen összedobható ilyen tésztákból… néhány zöldség, egy kis tofu, szójaszósz és már tálalható is. Pár hete szombaton készítettem ebédre ezt a…
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 13
- Next Page »
