Mostanában vasárnaponként családi városi kirándulós napokat tartunk, ha időnk engedi. Ilyenkor igyekszünk Ádi igényének és érdeklődésének megfelelő programokat találni, hogy a nap róla szóljon. Így jutottunk el nemrég Halász Jutka koncertre (szabadtéri), aztán játszótereztünk, gesztenyét gyűjtöttünk és ebédelni mentünk a Momotaro Ramenbe, az egyik kedvenc helyünkre. Ádi is imádja, iszonyat sokat evett: egy tálka (köret)…
Tök, póréhagyma és burgonya leves
Nagymamám mesélte, hogy tökből levest készített. Tőle kaptam az ötletet, hogy ezt a nem túl népszerű zöldséget nemes egyszerűséggel kiemeljem a tökfőzelék sanyarú helyzetéből és készítsek egy finom, meleg, krémes levest. Tök, póréhagyma és burgonya leves Hozzávalók: – 1 db tök (az enyém kb. 20 cm hosszú volt és 12 cm átmérőjű), meghámozva, magját kivéve,…
Róka- és laskagombával töltött tök
A hűtőmben sorban állnak a cukkinik, patisszonok, tökök, amiket édesapám termelt a hobbi kertjében. A tökhöz új receptet kerestem, hogy ne mindig főzelék készüljön belőle. Ez a töltött változat nagyon finom lett. Róka és laskagombával töltött tök Hozzávalók: – 1 db kisebb méretű tök (kb. 25 cm hosszú) – 100 g rókagomba – 150 g…
