Z generációs vegánok – interjúsorozat, 8. rész: Toldi Anna és Toldi Júlia

A social medianak hála egyre több olyan tizen-huszonéves fiatallal találkozom, akik tudatosak, figyelnek a környezetvédelemre és vegánok lettek. Ők nem egy trendre ülnek fel, hanem tényleg komolyan gondolják ezt az egészet. Ilyen fiatalon megváltoztatják az életüket, a social median keresztül megosztják tapasztalataikat, bátorítják a hasonló korú fiatalokat, akik érzik, hogy változtatni szeretnének, de nem tudják, hogy induljanak el. Mi a titkuk? Hogyan lesznek olyan lenyűgözően természetesek? Ezt szeretném nektek bemutatni ezzel a sorzattal. Fogadjátok szeretettel kilencedik interjú alanyaimat, vagyis az első testvérpárost, Toldi Annát és Toldi Júliát.

Anna és Júlia édesanyja, Keserű Ágnes, akivel csináltam interjút a blogomra és bemutattam, hogy milyen fantasztikus vegán, kemikáliáktól mentes szappanokat, testápolókat, ajakápolókat készít. Ágnes nemrég lett vegán tinédzser lányaival és legkisebb lányával, Katával (7 éves). Az édesapa egyelőre nem váltott étrendet, de a pozitív eredmények, a sok finom vegán étel, amit ő is eszik, egy napon lehet, hogy meggyőzi majd a vegánságra áttérésről! 🙂

Bemutatnátok magatokat röviden?
Toldi Anna vagyok, 17 éves, én pedig Toldi Júlia, 16 éves. Kb. fél éve döntöttünk a vegánság mellett, egy egészségesebb testi-lelki élet reményében.

Anna

Júlia

Hogyan fogadta a környezetetek (szülők, nagyszülők, barátok, osztálytársak), amikor bejelentettétek, hogy vegánok lesztek/lettetek?
Tulajdonképpen nem volt bejelentés. Viszonylag pozitívan fogadták. Nagy meglepetésünkre a legtöbben tisztában voltak vele, mit is takar a veganizmus. Anyukánk kezdetektől fogva támogatott minket, hiszen együtt tértünk át a növényi alapú étkezésre. Apukánk még csak most kezdte elfogadni, ennyi idő után már belátja, hogy ez egy jó dolog.

A váltás egyik napról a másikra történt vagy szakaszokban (pl. először vegetáriánusok lettetek és utána vegánok)?
Ez egy hosszabb folyamat volt nálunk. Minden a versenyúszáshoz vezethető vissza. Hosszú évekig minden szabad percünket az úszás töltötte ki, amit akkor és ott nagyon szerettünk. Amikor abbahagytuk, megmaradtak az akkor felvett étkezési szokásaink, és bizony hamar felszaladtak a kilók. Itt történt egy nagyobb váltás. Anyukánkkal együtt egyre jobban odafigyeltünk, hogy miket eszünk és itt jött a képbe a húsmentes, majd a növényi alapú étkezés. Mielőtt váltottunk volna nagyjából fél évig voltunk vegetáriánusok, de már egészen kicsi korunk óta félretoltuk a tányérunkon a húst. Ebből kifolyólag itthon elég sok vega kaját ettünk. Szépen lassan szoktattuk hozzá a szervezetünket az új életformához, így sosem volt olyan, hogy valamilyen állati terméket megkívántunk volna.

Mi volt a motivációtok a váltásra?
Nem volt egy konkrét motivációnk, ez egy folyamat volt, ahogyan fentebb leírtunk és amelyhez nagyban hozzájárultak a vegán youtuberek (kezdetben pl.: @veganlizm, @rimoczizsofi, @ellenfisher, és a lavina beindult… 🙂 ).

A vegán étrend egyfajta tudatosságot is hoz az embernek. Ti mire figyeltek oda az egészségeteket illetően a vegán étrend miatt (pl. szedtek-e vitamint, több vizet isztok, sportoltok, stb.)?
A sportolásra világ életünkben nagy hangsúlyt fektettünk, így mindig megtaláljuk a mozgásra a lehetőséget. Étrendkiegészítőket nem nagyon szedünk, csak B12-vitamint, de azt is csak akkor ha eszünkbe jut. Minden vitamint, ásványi anyagot gyümölcsökből és magvakból pótoljuk (pl. napi 4-5 db törökmogyorót vas pótlásra stb.). Ezek mellett próbálunk odafigyelni arra, hogy minél kevesebb hulladékot termeljünk, illetve a natúrkozmetikumok használatára is, amiket magunk készítünk.

Hogyan érzitek magtokat vegánként (egészségügyi, lelki szempontból)?
Soha nem éreztük ilyen jól magunkat. A vérképünk jobb, mint valaha! Sehol, semmi csilllag! Tele vagyunk energiával, könnyebb a tanulás és sokkal nyitottabbak vagyunk a többi emberrel és az új dolgokkal kapcsolatban. Sokkal türelmesebbek is vagyunk egymással.

Okozott-e problémát valaha a vegán étrend, életmód (pl. nem lehet vegán ételt kapni a suliban, egyetemen, az állandóan kíváncsiskodók kérdéseinek a megválaszolása, stb.)?
Nem igazán, habár úgy gondoljuk, hogy Magyarországon a veganizmus még nagyon gyerekcipőben jár. Az étkezés terén úgy állunk hozzá, hogy mindent meg lehet oldani. Az iskolába magunk visszük az ételt, általában gyümölcsöt, zabkását, salátát… De vészhelyzetekre a büfében vannak magvak meg müzliszeletek. Persze mindig is lesznek olyan emberek, akik nem tudják elfogadni a vegánságot – tájékozatlanság vagy berögzült, kényelmes szokások miatt – ilyenkor szerintünk az a legjobb ha nem megyünk bele a vitákba.

Melyik az az étel, ami olyan „guilty pleasure” féle, vagyis nem túl egészséges (még vegán formában sem), de mégsem tudtok neki alkalmanként ellenállni?
Anna: Huhhh, hát nem is tudom… nem nagyon kívánom az ilyen típusú ételeket, de ha már nagyon választani kell, akkor egyértelműen a csoki és a kis teasütik.
Júlia: Nekem a banánchips és a csokis keksz.

Melyik a kedvenc vegán ételetek?
Anna: Nincs konkrét kedvncem, de krumpli és avokádó minden mennyiségben.
Júlia: Banán, zabkása és tofus babsaláta.

Mit üzentek azoknak a fiataloknak, akik szeretnének áttérni a vegán étrendre, de még nem tették meg ezt a lépést? Valamint azoknak a szülőknek, akik aggódnak a vegán étrendre áttért gyermekükért?
Először is tájékozódjatok, nézzetek filmeket, olvassatok könyveket, látogassatok vegán helyeket… Másodszor is, ami szerintünk nagyon fontos: a fokozatosság. Szépen apránként szoktassátok hozzá a szervezeteteket (és környezeteteket) az új életformához, először csak a húst, majd a tejtermékeket hagyjátok el és így tovább… Legyetek gyengédek a testetekkel! Így nem fogtok semmiben sem hiányt szenvedni. Harmadszor, szálljatok be a sütés-főzésbe! Készítsetek vegán ételeket a családotoknak, hogy lássák nem csak salátán éltek! A szülőknek pedig azt üzenjük, hogy segítsetek gyermekeiteknek, hiszen az a legjobb amikor látjuk, hogy számíthatunk Rátok. Ássátok bele magatokat, olvassatok utána, adjatok nekik esélyt, hogy kipróbálhassák (pl. tarthattok vegán napokat, heteket)!

Annát és Julcsit megtaláljátok:
Instagram: @thetoldies
Anna Instagram: @anna.toldi
Julcsi Instagram: @juliatoldi
Facebook: The Toldies
Youtube: hamarosan…