Imádok vasárnap reggel palacsintát sütni. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint, hogy 11 palacsinta recept van már a blogon. Az ötleteim pedig kifogyhatatlanok ilyen téren. Márciusban csináltam először vegán változatot. A tejet már korábban is lecseréltem kókusztejre vagy zabtejre, azonban a tojásokat nem hagytam el. A vegán mogyorós-vaníliás palacsinta azonban olyan jól sikerült, hogy azóta…
Pestos quinoa-val töltött gömbcukkinik
A quinoa-ról már áradoztam korábban, szóval nem is részletezem a vele való kapcsolatomat. 🙂 Két hete megláttam ezeket az édes gömbcukkiniket a biopiacon és nagyon megörültem, hogy végre van olyan magyar termelő (egyre több), aki különlegesebb zöldségek, gyümölcsök termesztését is bevállalja. A bazsalikom is a piacról van. Ebbe az ételbe háromfélét tettem: citromosat (kemangie), bordót…
Hűsítő fahéjas meggy turmix
Nagyon vártam már a nyarat, amikor korlátlanul válogathatunk a sok színes zöldségből és gyümölcsből. Igaz, ezek is időszakosak, és nem egész nyáron át kényeztetnek minket… de sokkal jobb dolgunk van, mint télen, ugye? Néhány éve már csak gyümölcsöt fogyasztunk reggelire és tízóraira (kivéve a hétvégéket, amikor több időnk van és sütök mondjuk valamilyen palacsintát). A…
Avokádókrémes makaróni
Ez az étel alapvetően vegán, ha bolti száraz durum tésztából készítjük. Viszont tesztelni szerettem volna újra a tésztagépemet, így készítettem hozzá friss tésztát durumlisztből és tojásból. A formát nézzétek el nekem, ez volt az első próbálkozásom makarónit illetően. Dundik, nem egyforma hosszúságúak, de az én kezem munkáját dicsérik és nagyon finom! 🙂 Ha bolti tésztát…
Vegán vaníliás-eperkrémes kenyér és egy újabb börzsönyi kirándulás
Múlt vasárnap egy csapat lánnyal és három blökivel Nagymaros környékére mentem túrázni. Áprilisi húsvéti túránk első napjához hasonló útvonalat jártunk be, melynek végén nem maradhatott el a jól megérdemelt nagymarosi kézműves fagylalt. Gesztenyeméz, erdei gyümölcs, vanília Retro Fáradt blökik a túra végén 🙂 A kiránduláson ott volt két vegán barátnőm is, így igyekeztem olyan ételeket…
Csípős udon tészta káposztával és shiitake-val
Az ázsiai tészták – udon, soba, vermicelli – egy ideje a kedvenceimmé váltak. Pár ételt már kipróbáltam, de szeretném ezt a tudást bővíteni és még több ételt sikeresen elkészíteni. Egy egyszerű ebéd vagy vacsora könnyen összedobható ilyen tésztákból… néhány zöldség, egy kis tofu, szójaszósz és már tálalható is. Pár hete szombaton készítettem ebédre ezt a…
- « Previous Page
- 1
- …
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- …
- 61
- Next Page »
