Pár éve már megosztottam a bodzaszörpünk receptjét, de most újra fotóztam és videót is forgattam az elkészítéséről, szóval újra megosztom a receptet. Illetve sütöttem már bodzás palacsintát is, amit idén tervezek eperrel kiegészíteni – bodza és eper kéz a kézben, nagyon jól állnak egymásnak. Mára készült el az az adag, amit itt a képeken láttok….
Bodzás palacsinta (laktózmentes, vegán)
Annyira imádom a természetet, az Anyaföldet, hogy csak úgy megajándékoz vadon termő élelemmel. Szerencsénk van, mert sehova nem kell elmennünk bodzát gyűjteni, ugyanis van pár fa a kertünkben. Eddig csak szörpöt csináltunk belőle, most azonban kipróbáltunk egy különlegességet, palacsintába sütöttük bele. Nagyon finom lett. Megnéztem a blogomon a palacsinta recepteket. Megdöbbentem, hogy 2015-ben osztottam meg…
Bodzaszörp (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Megvannak az előnyei a kertes házban élésnek. Az egyik például, hogy van egy szuper kert, amit úgy „örököltünk”, hogy van benne diófa, bodza bokor, körtefa… persze szuper lenne még almafa és néhány bogyós gyümölcs bokor (málna, áfonya) – ezek majd szépen lassan beköltöznek a kertünkbe. Hátránya nincs, csak inkább plusz munka… most már nem csak…
