Következő vendégem Noémi, a Mandula Sarok blog szerzője (angolul is írja a blogját). Fantasztikus tehetségét a fotózáshoz mi sem bizonyítja jobban, mint, hogy Getty Images fotós lett. Képei tényleg nyálcsorgatóak, az ízlelőbimbóinknak nem hagynak nyugtot. Azonnal fogyasztani akarom, amit meglátok a képein (feltéve, ha vegetáriánus ételről van szó :)). Ne felejtsétek el, hogy még mindig…
2012 kedvencei
Összegyűjtöttem a 2012-es év hónapjainak kedvenceit. Ez nem jelenti azt, hogy statisztikailag ezek voltak a legnépszerűbb receptek, inkább azt, hogy számomra melyek voltak a legkedvesebbek vagy legfinomabbak. Az már világos, hogy ebben az évben az édességek taroltak és sokkal több édes recept került ki a blogomra. Noha sok sós ételt is főztem/sütöttem a konyhámban, valahogy…
Vega karácsony – Mázas diós lencsesült
Gyors közvélemény kutatást tartottam a Facebook-on és meglepetésemre nem az édeset, a csokisat választottátok, hanem a vega fasírtot. Karácsony közeledtével folytatódik a vega karácsony, vagyis mi kerülhet vegetáriánus családok vagy vendégek elé az asztalra. Persze ezek az ételek karácsony után is megállják a helyüket. Igazán laktató fogás egy egyben sült, gazdag fasírt, sokféle körettel (ebből igyekszem…
Vegán pirított mandulás árpa fasírt
Imádom a vega fasírtokat. Készítettem már jó néhányat, amelyeknek a receptjét meg is osztottam a blogon. Általában valamilyen gabona adja az alapját, de sokféle mag is kerülhet bele. Kiválóak magukban, szószokba mártogatva, szendvicsbe téve, de akár egy ebéd főfogásaként is. Az alapanyagok sokszínű kreativitásra adnak lehetőséget… már a fejemben van jó néhány új változat. Ez…
A várva várt quinoa fasírt
Szegény quinoa fasírt érkezését jó régen bejelentettem már, aztán a forró időjárásnak köszönhetően egy párszor elhalasztottam. Most viszont itt vannak és mosolyognak. 🙂 Ha ránézek az első fotóra, felidézem az ízüket és elindul a nyálelválasztásom. Ropogósak, fűszeresek, igazi fasírtok. Újra és újra kérek belőlük. Készítettem már néhány vega fasírtot és van még jó pár a…
Vega karácsony – Vörösáfonyás pisztácia mandula sült
Folytatódik a vega karácsony, avagy mi kerülhet az asztalra karácsonykor a vegetáriánus családoknál. Például egy ilyen szuper finom vörösáfonyás pisztácia mandula sült. Úgy kell elképzelni, mint egy egybesült nagy fasírtot. Emlékszem, mikor ettem először ilyet. Annánál, amikor meghívást nyertem hozzá egy vegetáriánus vacsorára. Akkor szembesültem vele, hogy ez a sült milyen fantasztikus főfogás lehet bármilyen…
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- Next Page »
