A Lehel piacon belefutottam friss kucsmagombába és mivel még soha nem készítettem és ettem belőle semmit, így gondoltam, teszek egy bátor próbát. Összedobtam egy gyors zöldség + gabona ételt, amit I.-nek készített születésnapi meglepetés pikniken fogyasztottunk el a Kopaszi gáton. Az étel nem utolsó sorban azért készült bulgurral, mert ez az egyik kedvenc gabona fajtám,…
Sütőtökös vöröslencse leves
A hétvégén rájöttem, hogy a Zizi kalandjai kezd elsütiesedni… 🙂 A legutolsó receptjeim mind-mind sütikről szóltak. Ez azért érdekes, mert, amikor elkezdtem ezt a blogot írni, akkor még csak főzni szerettem, maximum havonta egyszer csináltam valamilyen sütit, azt is csak „összekeverős és be a tepsibe” módon. Nem is tudom mikor fordult a kocka… lett szépen…
Tárkonyos, zöldséges kölesleves
Volt néhány zöldségünk itthon, amiket már nagyon fel kellett használni, így lett összedobva az alábbi leves. Meglepően jól sikerült, finom, egészséges és sűrű, ajánlom az elkészítését. Én leveles kelt tettem bele, ami nehezen beszerezhető itthon, azonban ez kiváltható mángolddal, spenóttal, kelkáposztával. A leveles kel leveleinek C vitamin tartalma magas, karotin tartalma, ásványi anyag tartalma is…
Hóesés Budapesten és egy egészséges smoothie története
Betemette a fővárost a hó!!! Csodaszép fehér ruhát öltöttek a házak, a fák, az autók, a természet. Öröm ilyenkor a ropogós hóban sétálni. Gyerekkorom óta a havazásban legjobban a nagy hópelyheket szeretem és amikor ropog a lábam alatt a sártól elszíneződött fahéj színű hó! 🙂 Ebben a hideg, havas időben jó, ha valami emlékeztet a…
Kakaós, mogyorós és banános muffin
Ezt a receptet a kedvenc külföldi food blogomon találtam, Béa-én. Imádom a blogját már csak a képei miatt is. Borús, hideg időben a színes képei szívderítőek, melengetőek! Szóval megsütöttem a muffint (a liszt összetételén változtattam csak) és valami mennyei lett. A banántól egy kicsit „nedves” a belseje, így puha és omlós marad még másnap is,…
Kukorica krémleves
Íme a kukorica krémleves receptje, amit Jucival Bécsben készítettünk. Életünk első kukorica krémlevese volt a mexikói vacsora estre. Nagyon egyszerű elkészíteni, kb. 30 perc alatt meg is van. Kukorica krémleves Hozzávalók: – 200-250 g kukorica (mivel friss nem volt, fagyasztottból készült) – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 bio zöldségleves kocka…
