Az elmúlt egy hétben valahogy mindig szembe jött velem a padlizsán más-más formában. Egy hete a Metro Gasztroakadémián jártunk Krisztivel, Amival és Piszkével, ahol Bereznay Tamással és néhány újságíróval közösen főztünk. Rám való tekintettel készült egy isteni vega fogás is, padlizsánból. Aztán múlt szombaton a biopiacon belefutottam ezekbe a gyönyörű padlizsánokba. Igen, mindegyik padlizsán, a fehér…
Vegán fügés pohárdesszert vaníliás diós morzsával
Az utóbbi hetekben végre elkezdtünk önállóan mászkálni a városban. Mármint a 4,5 hónapos Ádi és én. Nem tudom más anyukák, hogy voltak/vannak vele, de ez mérföldkő a mi életünkben, hogy önállóan nem csak a környéken sétálunk, hanem most már magabiztosan jövünk-megyünk. Ritkán babakocsival, inkább hordozóval… a babakocsis közlekedésnek ugye vannak zavaró tényezői: legyen alacsonypadlós a…
Mézes fokhagymás padlizsánkrém fügével – Vendég bejegyzés Dizájn Menzától
A mostani vendégem egy nagyon tehetséges fotós és food stylist (mi ez magyarul… még nem találtam rá megfelelő fordítást, ami jól is hangzana?!). Ezt már akkor tudtam, amikor először rátaláltam a blogjára. Ő pedig Bea, a Dizájn Menza blog szerzője. Bea egy csodás, izgalmas vegán receptet hozott nekünk. Lássuk mit mond Bea a padlizsánkrémről:…
Füge frangipane tart + a VKF staféta átadása
Ez a tart hirtelen felindulásból született… el is mesélem hogyan. Emikoval a londoni gasztroblogger konferencián találkoztam és gyorsan egymásra találtunk főzés és sütés terén. Szeptember elején jelent meg ez a recept a blogján, én meg csak ácsingóztam utána, hogy egyszer megsütöm, ha fügéhez jutok. Csak két hetet kellett várnom a megvalósítására. Nem rossz… I. szüleinél…
Karácsonyra hangolódás 1: Fügés-fehércsokoládés keksz
Elkezdtem begyűjteni, összeírni a recepteket, amiket szeretnék karácsonyra elkészíteni, kipróbálni. Ezért indítok egy sorozatot itt a blogon karácsonyra hangolódás címmel. Ez a keksz recept biztosan felkerül a tuti listára, ugyanis megsütöttem és kiváló pontokat kapott a tesztelés során. 🙂 Szóval ezzel lehet karácsonyra hangolódni. Nekem ebből a mennyiségből 14 db lett. Szerintem érdemes egyből dupla…
