Még tavasszal kísérleteztem ki ezt a receptet. Akkor nagyon rákaptunk és többször megsütöttem… igazából nem győztem sütni olyan gyorsan, amennyire kérte a család. 🙂 Aztán jött a nyár és nem sütöttem szinte semmilyen édességet. Jött az ősz, a tél és végre decemberben újra előkaptam a receptet, hogy videóra is vegyem az elkészítését, meg le is…
Kovásszal készült fahéjas granola kókuszchips-szel (laktózmentes, vegán)
Az elmúlt néhány hétben belevetettem magam a kovásszal készült pékáruk, sütemények készítésének tudományába. Gyerekcipőben járok még, próbálkozom, tesztelek recepteket, szépen lassan haladok. Kenyeret még nem sütöttem, viszont bagelt és csokis kekszet már igen. Most pedig egy adag granolát sütöttem kovásszal, ami felülmúlta a várakozásaimat, annyira finom lett. Igen, igen, granolát is lehet sütni kovásszal. Meglepő…
Eperlekváros Piros Orr keksz + Süss mosolyt! karácsonyi adománygyűjtő kampány
Ősszel megkeresett a Piros Orr Bohócdoktorok fundraising csapata egy felkéréssel, hogy készítsek egy sütemény receptet a karácsonyi adománygyűjtő kampányukhoz. A kampány során arra buzdítják potenciális adományozóikat, hogy az adventi időszakban készítsenek Piros Orr tematikájú süteményeket, ajándékozzák oda barátaiknak, kollégáiknak, és támogassák alapítványukat a hozzávalók árának összegével. Szeretek nemes célért „küzdő” kampányokat támogatni, így igent mondtam…
Eper lekvár (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Nagyon szeretjük az epret. A kertünkbe elrakott 6 tő palánta igen csak elszaporodott egy olyan helyen, ahol szerintem nem kiváló a talaj minősége, legalábbis soha nem volt trágyázva, mégis a zöldfűszerek, csalán és eper kiválóan elvannak ott. Minden évben örömmel várjuk a termést. Idén sem volt ez másképp és olyan szerencsések vagyunk, hogy legalább 3-4…
Kókuszos csokis mandulavaj (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Nagyon szeretek házilag magvajat készíteni, így csak az kerül bele, amit én szeretnék. Lehet jó minőségű magvajakat kapni, amiben tényleg csak a mag van és nincs hozzáadva olaj, cukor, só, de mindig rájövök, hogy házilag ledarálni olcsóbb… pláne, ha sikerül jó áron magot vennem. Készítettem már kesudióvajat, földimogyoróvajat és napraforgómagvajat. A titok nyilván az, hogy…
Alma lekvár (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
A tegnapi 6 órás social media leállás rádöbbentett arra, hogy a blogoknak mennyire csökkent a népszerűsége, de mégis az ilyen blackout szituációkban milyen nagy jelentősége van. Hiányzik a régi blogolós időszak, amikor nagyon sokan írtak és olvastak blogokat, a bejegyzések alá kommenteltünk és nem fárasztott le bennünket mentálisan és fizikailag még az okostelefonokon való „pörgetés”…
- 1
- 2
- 3
- …
- 14
- Next Page »
