Ahogy korábban már írtam, most imádjuk az újkrumplit. Mindig is szerettük, de most különösen szerelembe estünk vele és állandóan ezt akarunk enni. 🙂 Ez most egy újabb változat. A káposztával nem tudtam mit kezdeni, már egy ideje a hűtőben csücsült. Gondoltam azt is bedobom a krumpli mellé… nem bántam meg. Sült zöldség finomság Hozzávalók: –…
Cukkinis répás paradicsomos fusilli
Két saláta cukkini, néhány répa, fokhagyma és hagyma, valamint egy zacskó mozzarella árválkodott a hűtőben. Összedobtam belőlük egy jó kis tésztát, ami nagyon finom és tápláló is. Cukkinis répás paradicsomos fusilli Hozzávalók: – 2 db saláta cukkini – 3 szál újrépa – 1 fej vöröshagyma – 3-4 gerezd fokhagyma – 1 hámozott paradicsom konzerv –…
Citromos rozmaringos újkrumpli gombás spárgás raguval (laktózmentes, vegán)
I.-vel újkrumpli lázban égünk. Olívaolajjal, sóval, borssal, friss rozmaringgal, fokhagymával és citrommal sütöm meg. A végén az olajos, rozmaringos, citromos szaft annyira finom, hogy még a tepsit is hajlandó vagyok kinyalni utána! 🙂 Ha valami egyszer nagyon finom… Épp a piaci bevásárlás után volt hozzá minden alapanyagom, szóval bele is vágtam. Citromos rozmaringos újkrumpli gombás…
Spárgás laskagombás polenta (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Alapanyagok A polenta nálunk kukoricadaraként vagy puliszkaként ismert. Hazánk és a környékbeli országok étkezésében egyaránt megtalálható. Régebben az erdélyi szegény emberek fő tápláléka volt. Reggelinél, vacsoránál ez volt a főétel, ebédnél köretként ették. Kemény változatát hidegen tarisznyába csomagolták, útravalónak, mezei illetve erdei munkákhoz. A puliszka, miután a 20. század során a városi lakosság körében csaknem…
Tavaszi quiche
Amikor Angliában éltem, akkor találkoztam először a quiche-sel (ejtsd: kis). Aztán évek teltek el, egyszer se jutott eszembe. Kb. 1,5 éve ugrott be újra a kép, hogy Angliában ettem valamilyen zöldséges pite szerűséget. „Hmmm, mi is volt a neve?” Gyors szörfözés a neten, majd rájöttem, hogy a quiche-re gondoltam. Megnéztem több receptet, hogyan is készül……
Bulgur kucsmagombával és spenóttal
A Lehel piacon belefutottam friss kucsmagombába és mivel még soha nem készítettem és ettem belőle semmit, így gondoltam, teszek egy bátor próbát. Összedobtam egy gyors zöldség + gabona ételt, amit I.-nek készített születésnapi meglepetés pikniken fogyasztottunk el a Kopaszi gáton. Az étel nem utolsó sorban azért készült bulgurral, mert ez az egyik kedvenc gabona fajtám,…
- « Previous Page
- 1
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- Next Page »
