Hozom a januárban, februárban készített fotókat, ezeket ettük, vagyis sokkal több mindent, de ezekről készült fotó. Ami változás van az étkezésünkben, vagyis Ákoséban, hogy már csak nagyon-nagyon keveset szopizik (csak reggel ébredés után és este elalváskor), így sokkal többet eszik. Úgy, hogy megeszik pl. két tányér ételt, majd tíz perc múlva közli, hogy éhes. Ez most az új szavajárása: „Éhes vagyok!”, amit szerintem akkor is mond, ha nem éhes, hanem inkább szomjas. Nyilván az anyatej (amikor napközben is szopizitt) jobban eltelítette, így nem érezte magát szomjasnak és éhesnek. De jó látni, hogy megjött az étvágya. 🙂
A napi étkezésünk nagyjából ugyanúgy néz ki, mint az elmúlt hónapokban. Reggelire többnyire egy kiadósabb turmixot iszunk vagy zabkását eszünk, tízóraira az ebédkészítéshez használt zöldségekből eszünk, vagy gyümölcsöt. Ebéd főtt étel. Ebéd után jön a babakávé (gabonakávé növényi tejjel) és esetleg egy kocka 70-80%-os étcsokoládé (ez a babakávé + csoki természetesen nincsen minden nap). Uzsonna többnyire gyümölcs vagy egy kifli (ha már nagyon éhesek a gyerekek), vacsorára meg sok zöldség, saláta valamilyen pástétomos Pipacs kenyérrel.
Jöjjenek a vegán ebédek fotói… amihez van recept, azt linkeltem és megjelöltem azt is, hogy gluténmentes-e az étel.
Brokkolis quiche (a quiche receptjét itt találjátok, bármilyen zöldséggel finom)
Ázsiai tészta (ehhez hasonló), ebbe brokkoli, sárgarépa és tofu került (sok fokhagyma mellé 🙂 )
Párolt brokkoli, marinált tempeh és citromos quinoa (gluténmentes)
Pirított fokhagymás gomba, sült karfiol és kelkáposzta, paradicsomos babragu és rizs (gluténmentes)
Paradicsomos spenótos tofu rántotta és paradicsomos tészta (a #fozzunkegyuttvalamivegant kihívás két fogása)
Pirított fokhagymás zöldbab és paradicsom, (trikolor) quinoa, grillezett szejtán kolbászka, kapros tahini szósz
Bolognai lencse ragu tarhonyával (amit mi guri-gurinak hívunk 🙂 ) és párolt fokhagymás-citromos fodroskel
Quinoa fasírt sült burgonyával és répával és zöldfűszeres mandulajoghurtos mártogatós (gluténmentes)
Póréhagyma krémes fusilli (kell szósszal és szósz nélkül is tészta) és sült szejtán kolbászka
Spenótos paradicsomos kókuszos vöröslencse dahl burgonya „fánkkal” (gluténmentes)
Vélemény, hozzászólás?