Ez még márciusi fotó rengeteg, és április eleji, az ebédek többsége tél végi, enyhe tavaszias beütéssel, de még nem volt spárga szezon. Mondjuk a spárgát Ákos nem eszi meg, csak Ádi. Sajnos. Spenótot is úgy eszi meg, ha elrejtve adom neki egy kanálnyi rizs alatt. 🙂 A helyzet még mindig változatlan: Ákos csak azt eszi meg, amihez kedve van. Egy gombóc fagyi után azt mondja, hogy éhes, de rájöttünk, hogy nem éhes, hanem szeretne még egy gombóc fagyit. 🙂 De nem azt mondja, hogy fagyit szeretne! Általában csak édességek evése után mondja azt, hogy éhes… fifikásan közli a szülőkkel, hogy szeretne még több édességet. Oké, az uborkát, a sült karfiolt, az avokádót, a burgonyát, a céklát és a leveseket nagyon szereti. Meg persze a tészta, a rizs, a quinoa, a kovászos kenyér és a kifli mindig jöhet. Ádi szokásosan kiváló evő gyermek: eszi a salátát, mindenféle zöldséget, az oviban pedig a megszokott ételeket.
Hiába indítottuk Ákost is ugyanúgy, mint Ádámot, ő mégis egy teljesen másképp evő gyerek, akinek az étkezési hóbortjait elég nehéz kezelni. Ki van ugyanilyen szituációban, hogy egyik gyereke jó evő a másik meg válogatós? 🙂
Jöjjenek a vegán ebédek fotói… amihez van recept, azt linkeltem és megjelöltem azt is, hogy gluténmentes-e az étel.
Vadas mártás spagettivel (recept a Mit eszik a vega gyerek? c. könyvemben) és falafel golyók
Maradék vadas mártás felhasználása másképp: quinoával, sült burgonyával és karfiollal és egy kis uborka (gluténmentes)
Marinált tempeh burgonyapürével, fokhagymás-citromos fodroskel és grillezett gomba (gluténmentes)
Zöldségfasírt, quinoa, tahini szósz, pirított fokhagymás zöldbab, cékla
Gyorsan dobjunk össze valamit ázsiai jellegű tészta… itt kukorica, sárgarépa, lilakáposzta, no és persze fokhagyma került bele, citromos tahini szósszal lett nyakonöntve!
Sütőben sült ropogós tofu, fokhagymás spenót (ebből Ákos nagyon keveset szokott enni sajnos) és zöldborsós rizs (gluténmentes)
Első kertben elfogyasztott ebéd: csicseri „rántotta”, szejtán kolbászkák, párolt brokkoli és quinoa
Amikor nincs idő főzni ebéd: paradicsomos penne párolt brokkolival
Zöldborsós, spenótos, édesburgonyás (világos sárga fajta) kókuszos curry bulgurral
Párolt fokhagymás mángold, pirított fokhagymás tofu, tepsiben sült édesburgonya, quinoa és kapros tahini szósz (gluténmentes)
Zöldséges paradicsom mártás tésztával
Tepsiben sült édesburgonya (világos sárga és narancssárga fajta) paradicsomos babos quinoával (gluténmentes)
Mindent bele zöldségleves csipetkével
Pirított fokhagymás tofu, párolt mángold és polenta
Vélemény, hozzászólás?