Új sorozat indul itt a blogon „Hétvégi ízmorzsák” címmel vasárnap esténként. Képeket (iPhone-nal készülteket) fogok megosztani ételekről, az élet apró örömeiről, boldogságról, újdonságról, amelyek a hétvégén történtek velem. Írjátok meg nekem, hogy nektek mi volt a hétvége legszebb pillanata, legfinomabb étele – ti készítettétek vagy valahol ettétek. Szép hetet, sok-sok napsütést, finom falatokat kívánok nektek…
Céklaleveles quiche és a megújult biopiac
A szombati nap hűvös és borús volt, a megújult biopiac látványa azonban szívet melengető. A piac visszaköltözött az eredeti helyére a MOM Művelődés Ház udvarába, kertjébe és újonnan kialakított sétányára is. Rendezett, egységes sátrak, kis faházak, sok látogató, vásárló, kedves termelők… ez mind-mind hozzátartozik a biopiachoz. Ismerősökkel, ismeretlenekkel jókat lehet beszélgetni, recepteket, ötleteket megosztani, miből…
Marokkói quinoa saláta (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Szombaton egész délelőtt sütöttem, ribizlis rebarbara muffint és cseresznyés galette-t (ennek még jövök a receptjével), hogy a délutáni vendégségbe tudjunk mit magunkkal vinni Gödre. Miután minden süti az utolsó morzsáig elfogyott, kisétáltunk a Duna partra. A hűvös szélben jól esett a nyári nap melengető sugarait a bőrünkön át érezni és egy kis D vitamint magunkba…
Ribizlis rebarbara muffin
Miközben írtam ezt a bejegyzést tegnap, szimultán dupla adagot készítettem ebből a muffinból. Ennek két oka van… az egyik, mert isteni finom (majdnem übereli az örök rangadós kakaós-mogyorós-banános muffint); a másik pedig, mert végre a kb. fél évvel ezelőtti Facebook rajongók közötti játékon kisorsolt IKEA-s salátás tálat átadom ma a nyertesnek, Zsófinak és neki is…
Citromos quinoa bébi cukkinivel, csicseriborsóval, terápiás főzés és egy hétvégi esküvő (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Vasárnap koradélutánra lett kész az ebéd… ez a finom citromos quinoa lett összedobva. De a blog bejegyzés nem ezzel a recepttel indul, hanem péntek délutánnal, amikor újra ellátogattam a Tárt Kapu Színházhoz. Írtam már róluk korábban is. Ők egy művészetterápiás csoport, ahol pszichiátriai pácienseket kezelnek különböző művészeti ágakkal, terápiás (például főzés, festés, versírás, stb.) foglalkozásokkal….
A világkörüli kerékpárút, a kakaóbabos-vajas hajdinakeksz, egy kávézó és a piknik
Szombaton mielőtt kitekertünk a biopiacra, elnéztünk a Hősök terére, ugyanis barátaink – Árpi és felesége, Zita, akik május 21-én házasodtak össze – szombaton reggel indultak el egy 2-3 éves világkörüli nászútra fekvőbiciklikkel!!! Izgalmasan hangzik, ugye? Olyan országokon fognak keresztül tekerni az első félévben napsütésben, szélben, hidegben, mint Türkmenisztán, Üzbegisztán, Tádzsikisztán, Kína, Pakisztán, stb. Árpi és…
